Pois é, como prometido é devido, aqui vou divulgar a minha mais recente experiência na cozinha. =)
Tal como já disse, e muitas vezes, sou amante de sushi (por mim mudava-me para o Japão, claro que passava primeiro por Itália =) ).
Hoje dei um saltinho na Loja Celeiro, para investigar os produtos... claro que havia de tudo... minhamiiiiii, os meus olhos sorriam de alegria =)
Comprei tudo... as algas, arroz especial e o vinagre de arroz...
Mal cheguei a casa, não consegui aguentar e meti-me ao trabalho... primeiro lavar o arroz, depois cozer.
Depois de cozido esfriar e misturar a solução de vinagre, sal e açúcar.
Até aqui tudo bem... o pior foi usar a esteira e fazer os rolinhos... que desastre!! ficaram muito feios, mas compensou pelo sabor!!
Usei para o recheio, pepino, salmão fumado e abacate, nos temakis ainda experimentei usar o queijo filadélfia.
agora só falta praticar =)
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